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■あさねっと 連載コラム■ 【掲載】05/2/18
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★お客様に感動してもらえるように・・・ |
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 看板犬、王次郎くんと |
■ASA大倉山北部店 所長 高村保一さん 「現体制になって2年目ということもあり、確実にできることから一歩ずつ進んでいきたい」と話す高村所長。お客様に100％満足してもらえる地域密着の販売店を目指して奮闘中。「お客様に信用してもらうことが第一。まずは信頼関係を築いてから、最終的には“この販売店と付き合って良かった！”と言われるように努力あるのみ。所員には、お客様に感動を与えられるような仕事を、と常に指導しています」とのこと。 
毎月20日には『あさひっこだより』というミニコミ誌を発行し、チケットプレゼントをはじめお店やイベントの紹介等を掲載している。今後は地域の皆さんにもっと喜んでもらえるように、新規オープンのお店とタイアップしてクーポンを付ける等を企画中。また、「将来的には、ポイントクラブをつくって読者サービスにつなげたい」と語ってくれた。
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●お肉・タレ・漬物・ご飯もの…全て手抜きナシ！だから旨い！明るく広い店内は誰もが気軽に入りやすい雰囲気。オーナーは「美味しいお肉を味わって欲しいから、国産黒毛和牛にこだわり、冷凍ものは使いません。上品な脂の旨さが際立つカルビやタンをぜひ堪能してください」とにっこり。また、オーナー自ら手間暇掛けて手作りするキムチやナムルも絶品。当然ビビンバも美味しいわけです。満足度が高いからリピーターや遠くから足を運ぶ人が多いのも納得！です。 ☆ランチメニュー ※平日の14：00まで カルビランチ1,000円 ビビンバランチ800円etc.
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